Pupelių ir avokadų salotos

Puikios ir sočios salotos žvarbiam ir vėjuotam vasario vakarui.

Dviems nedidelėms porcijoms reikės:

Poros saujų virtų smulkių pupelių;

Pomidoro;

pusės raudonojo svogūno;

Avokado

Poros riekelių baltos duonos;

0,5 a.š. Provanso žolelių;

po 0,5 a.š. balzamiko acto ir citrinos sulčių;

2 v.š. alyvuogių aliejaus;

druskos, pipirų

Duoną supjaustome kubeliais, barstome druska, pipirais, Provanso žolelėmis, apšlakstome 0,5 v.š. aliejaus ir kepame iki 175 °C įkaitintoje orkaitėje kol gražiai apskrus. Kol duonytė kepa,  kubeliais supjaustome avokadą ir pomidorą, kuo smulkiau- svogūną. Susiplakame padažiuką iš balzamiko acto, citrinos, likusio aliejaus, druskos ir pipirų. Sumaišome duonos kubelius su daržovėmis, užpilame padažu ir SKANAUS!

 

Advertisements

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti / Keisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti / Keisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti / Keisti )

Google+ photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google+ paskyra. Atsijungti / Keisti )

Connecting to %s